הדבש מופק בצורה טבעית ע"י דבורת הדבש, היא מלקטת צוף פרחים, מעבדת אותו ושומרת חלות דבש בתוך הכוורת.

שימושים: כתחליף לסוכר במאפים, משקאות ודברי מתיקה לסוגיהם.
ערכים תזונתיים: הדבש מכיל B6 , תיאמין, ניאצין, ריבופלבין, חומצה Pantothenic וחומצות אמינו מסוימות.
יש בדבש גם מינרלים רבים – סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, אשלגן, נתרן ואבץ.
טיפ: המתיקו בדבש במקום בסוכר וכך תעשירו את התזונה שלכם בויטמינים ומינרלים רבים.